Nachdem der Mahlbetrieb in den 1960er Jahren in der Lahrensmühle eingestellt wurde, konzentrierten sich die Müllerinnen auf den Verkauf von Mehl, Eiern, Gebäck und Nudeln.

Legendär war zunächst das Pferdefuhrwerk und später der VW Bus, jeweils vollbepackt mit Waren für die Belieferung der Haushalte in Leonberg-Eltingen, Gartenstadt und Silberberg. Heute findet der Verkauf ausschliesslich vor Ort im Mühlenladen statt.

In unserem Mühlenladen haben Sie die Auswahl an folgenden Produkten:

Mehl und Körner

Zuallererst finden Sie eine reichhaltige Auswahl an Mehlsorten: Weizenmehl Typ 405, das bevorzugte helle Haushaltsmehl, Typ 550 für feinporige Teige, Typ 1050 für Mischbrote und herzhafte Backwaren;Roggenmehl Typ 1150 für Mischbrote; Dinkelmehl Typ 550 und 1050.
Alle Mehlsorten stammen von der Sesslermühle in Renningen, die beispielsweise bevorzugt Weizen aus naturnahem Anbau im Heckengäu verarbeitet.

Weizenmehl/Dunst

1,0 kg, 2,5 kg, 5,0 kg

Weizenbrotmehl

2,5 kg, 5,0 kg

Dinkelvollkorn

1,0 kg

Dinkelmehl/Vollkorn

2,5 kg

Dinkelmehl/hell und dunkel

5,0 kg

Korn und Kern

1,0 kg

Roggenmehl

1,0 kg, 2,5 kg

Dinkelgriess/-schrot

1,0 kg

Hartweizengriess

1,0 kg

Weizengriess

1,0 kg

Weizen- und Roggenkörner

1,0 kg, 2,5 kg

Teigwaren

Noch grösser ist das Sortiment an Teigwaren von dem renommierten Lieferanten Alb-Gold in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb. Hier einige Beispiele: Bandnudeln, Gabelspaghetti, Hörnchen, Makkaroni, Spaghetti, Bauernspätzle, Tortellini. Die original schwäbischen Eiernudeln sind aus bestem Hartweizengriess und frisch aufgeschlagenen Eiern hergestellt.
Beliebt sind auch die Backerbsen zum Knabbern oder als Suppeneinlage. Wer sich rund um das Thema Nudeln und über gesunde Ernährung informieren möchte, sollte sich die Internetseite alb-gold.de ansehen.

Albgold alle Sorten

500 g

Riebele

250 g

Buchstaben

250 g

Backerbsen

175 g

Tortellini mit Fleischfüllung

250 g

Dinkelnudeln

500 g

Bärlauchnudeln

500 g

Sonstiges Leckeres

Klare Suppe

500 g

Wenn Sie Wert auf besonders feine Linsen legen, sollten Sie unbedingt die getrockneten Sabarot Linsen aus Le Puy, Frankreich probieren. Seit fast 200 Jahren hat man sich dort auf Trockengemüse und im Besonderen auf Linsen spezialisiert.

500 g

Seitenbacher Müsli

750 g

Handgeschleuderter Blütenhonig von den Wiesen der Lahrensmühle

500 g

Landeier

Verschiedene Grössen

Aus heimischen Streuobstwiesen des Landkreises Böblingen auf Ihren Tisch!

Landkreis Apfelsaft

1 Liter

Zum Schluss noch etwas Besonderes

Ein Lahrensmühle Mahlstein aus 925er-Silber

für 40,- Euro

davon gehen 20,- Euro auf das Spendenkonto "Wasserrad Lahrensmühle" siehe Ein Mühlrad für die Lahrensmühle